Les marchés que nos conférenciers n'oublieront jamais
Les marchés sont généralement le cœur vivant d'une ville ou d'un village. Ils reflètent les habitudes de vie, les saveurs et les traditions locales. En tant que voyageur, c’est l’une des meilleures façons de s’imprégner de l’âme d’une destination. Ces lieux sont synonymes de cultures, de traditions et sont une véritable fenêtre pour partager et échanger. Parce que chaque expérience est différente, trois de nos conférenciers nous racontent pourquoi ces lieux occupent une place si spéciale dans leurs souvenirs de voyage.
Julie Corbeil – Marché Jamaica de Mexico
Marché Jamaica - crédit photo : Julie Corbeil
Les odeurs, les saveurs, les voix qui résonnent, finalement pour Julie, être au cœur d’un marché, c’est éveiller ses sens. Elle nous parle du marché Jamaica de Mexico, qui l’a particulièrement marquée. Célèbre pour ses fleurs, elle nous raconte qu’elle y retrouve finalement tout ce qui lui a fait aimer ce pays « les couleurs éclatantes, les odeurs de cuisine qui se mélangent, les piñatas suspendues au plafond, les familles qui viennent faire leurs emplettes, les vendeurs qui connaissent leurs clients depuis des années… Ce n’est pas un lieu pensé pour les touristes, c’est un lieu profondément vivant. »
Ce qu’elle aime de cet endroit ?
« C’est qu’il donne l’impression de concentrer toute l’âme du Mexique sous un même toit. »
Quel souvenir ou quelle rencontre t’a le plus marquée ?
Un gros monsieur, croisé au détour d’une allée du marché, qui m’a agrippée pour me tirer les cartes sans même que je ne lui demande rien! Verdict solennel : ma vie serait belle, mais ponctuée de « grands moments sombres ». Sur le coup j’avoue que ça m’a un peu perturbée… jusqu’à ce que je réalise que le monsieur en question avait probablement descendu plus de tequila que de jeux de tarot dans sa vie. Depuis, je considère que c’était moins une prédiction mystique qu’un excellent moment de folklore de marché. Et pour l’instant, tout va bien pour moi!
Quelle spécialité locale as-tu découverte ?
Les tamales vendus par les femmes à l’entrée du marché, encore fumants dans leurs feuilles de maïs. Le jus de fruits fraîchement pressé ou les jus de jamaica (hibiscus), tamarindo, horchata... je les aime tous! Ils sont servis dans de grands verres en plastique, à boire debout entre deux étals.
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