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Les Grands Explos explorent: Le nord de la France

Les Grands Explos explorent: Le nord de la France

Chloé Leboeuf, coordonnatrice communication marketing et web nous fait découvrir son coin de pays qu’est le nord de la France. 

Native de Dunkerque, elle nous partage ici les plus beaux endroits à visiter souvent méconnus des touristes.

 

Quelle destination a-t'elle choisie d’explorer et pourquoi?

C’est à l’âge de 24 ans que Chloé part du nid familial pour s’installer à Montréal afin de travailler et voyager sur le sol canadien. Appréciant grandement sa ville adoptive, elle revient chaque année vers ses racines pour revoir sa famille et la fameuse mer du nord. Pour Chloé, cette région moins visitée des touristes mérite d’être découverte non seulement pour l’accueil chaleureux de ses habitants, mais également pour sa riche gastronomie.


Quelles sont les activités à y faire absolument?

Passant de Calais jusqu’à Lille et Dunkerque, le nord de la France regorge d’activités à faire, et ce, à longueur d’année. Voici donc les incontournables pour toutes les saisons :

De février à avril – Le Carnaval de Dunkerque

Événement célébré au pays depuis le 17e siècle, le Carnaval de Dunkerque est un incontournable. Chaque année, dans le cadre des festivités entourant le Mardi Gras, des milliers de festivaliers se rassemblent afin de rendre hommage aux pêcheurs, qui autrefois, prenaient le large vers l’Islande pour y pêcher le hareng. Quoi que les motifs des célébrations aient un peu changé au fil des années, ces festivités ont lieu dans la rue et tout espace public de l’agglomération dunkerquoise. Un moment idéal pour passer du bon temps en famille, pour se déguiser et de participer à différents bals organisés par les différentes associations. Un événement à ne pas manquer!


Crédit photo: Chloé Leboeuf

D’avril à juin - Place aux musées

Le printemps est le moment idéal pour visiter des musées et autres vestiges de la région. Naviguez dans l’univers marin de Dunkerque en visitant son musée portuaire. S’étalant sur 4 siècles d’histoire, ce musée vous propose de visiter 3 bateaux d’époque ainsi que le phare du Risban. Non loin du musée se trouvent sur la plage les vestiges des blockhaus, cet ouvrage militaire défensif fortifié en béton. Il y a de cela quelques années, des artistes ont recouvert ces fortifications de miroir en référence à l’histoire de Dunkerque durant la Seconde Guerre mondiale. Terminez votre visite au beffroi de Dunkerque, ce monument historique français qui vous charmera par la mélodie de ses cloches. Pour les intéressés, vous pouvez monter en haut de cette tour de style gothique pour quelques euros seulement. La vue vaut tout simplement le détour.


Crédit photo: Chloé Leboeuf

Juin à août - À la plage

Durant l’été, sortez votre maillot de bain et votre crème solaire puisque vous devez aller faire un tour à la plage de Malo-les-Bains. Cette station balnéaire saura séduire les passionnés de longues marches sur le sable et les amateurs de bons fruits de mer.

 

Septembre à novembre - Escapade gourmande

Durant l’automne, faites une escapade gourmande en vous régalant de moules et d’huîtres. Peu importe le restaurant du coin, vous y trouverez une grande sélection à prix abordable. Le temps d’une excursion, partez en direction du Cap Blanc-Nez et du Cap Gris-Nez. À pied, sillonnez ces grandes falaises avec vue sur la mer. Vous pourriez même y apercevoir les côtes anglaises.


Crédit photo: Chloé Leboeuf

Décembre à février - Visiter Lille

Une visite au nord de la France ne peut être complète sans avoir visité sa capitale, Lille. Cette ville-chef de la région est reconnue pour sa culture, ses musées, ses boutiques et sa gastronomie. À proximité de Paris, Bruxelles et même Londres, sa position géographique permet aux touristes de s’y rendre à moins de 3 heures. À quand votre visite?

Le vieux Lille

Crédit photo: Chloé Leboeuf

 

Place aux découvertes culinaires

Quoi de mieux que de découvrir une région par sa gastronomie. Il va sans dire que le nord de la France regorge d’excellentes adresses gourmandes qui valent le détour!

Les meilleurs croissants en ville

L’Epi Doré, 11 Place Turenne, Dunkerque

Passant des croustillants croissants aux succulentes pâtisseries, cette boulangerie a fait sa réputation dans le quartier. Nul doute, cette adresse est un incontournable pour son pain et ses pâtisseries.

Pour consulter leur Page Facebook, cliquez ici 

Le temps de l’apéro

Le café Tchin Tchin, 46 Digue de Mer, Dunkerque

Été comme hiver, ce café est l’endroit idéal pour passer du bon temps en famille ou entre amis. Tout en contemplant la mer les deux pieds dans le sable, laissez-vous tenter par la planche apéro, un vrai régal!

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Pour les amateurs de viande

Les Frangines, 47 rue de l’Amiral Ronarc’h

Véritable institution dans le quartier, ce restaurant vous propose une grande variété de viandes au feu de bois et de bons plats typiques du coin. Venez rencontrer ces trois sœurs propriétaires qui se feront un plaisir de vous servir!

Pour connaitre les horaires, cliquez ici


Crédit photo: Chloé Leboeuf

Pour les meilleurs fruits de mer en ville

Aux Waterzoï, 82 Quai des Hollandais, Dunkerque

Avis aux amateurs de fruits de mer, ce restaurant saura assurément charmer vos papilles gustatives! Situé en face du port de plaisance de Dunkerque, aux Waterzoï offre une grande sélection de poissons et fruits de mer fraîchement pêchés. Serez-vous tenté par les moules meunières, un classique de la maison?

Pour consulter le menu, cliquez ici

Le fromage à l’honneur

Le Broc, 17 Place de Béthune, Lille

Offrant des spécialités au fromage depuis plus de 10 ans, le Broc ravit les cœurs pour tous les amateurs de fromage. Passant de la raclette à la tartiflette, ce restaurant offre une cuisine traditionnelle et gourmande.

Pour consulter le menu, cliquez ici ​

Et vous, avez-vous déjà visité le nord de la France? Dites-nous en commentaire comment vous avez trouvé votre expérience!